Operator

Operator Productie

Als operator bakker ben jij een onmisbare schakel in het maken van het lekkerste brood voor bij onze klanten op tafel! Je bent verantwoordelijk voor het gehele productieproces van het bakken van verschillende soorten brood. Als operator bakker leer jij hoe je zorgt voor een kwalitatief goed eindproduct.

Belangrijke Aspecten

Daarbij is het belangrijk dat je echt feeling krijgt met het brood:

• Hoe voelt goed deeg aan?
• Hoelang moet het brood rijzen in de rijskast?
• Welke aanpassingen kan ik doen aan de machine om de lijn nog beter te laten lopen?

Na een goede inwerkperiode zal je in staat zijn deze vragen te beantwoorden en volledig zelfstandig jouw lijn te draaien!

Wat ga je doen?

Met een scherp oog voor kwaliteit en gevoel voor techniek zorg jij ervoor dat alles op rolletjes loopt. Je weegt ingrediënten af, stelt machines in, bewaakt het proces, grijpt in waar nodig en denkt mee over verbeteringen. Jij bedient, bewaakt en optimaliseert de productielijn en kent elke processtap.

Jouw Verantwoordelijkheden

• Door jouw kennis en vaardigheden verloopt alles vlekkeloos.
• Tussendoor signaleer je kleine storingen en lost deze ook op.
• Grondstoffen controleer je goed en weeg je nauwkeurig af. Precisie is daarbij erg belangrijk!
• Gedurende jouw dag voer je ook de nodige kwaliteitscontroles uit.

Schoon en Veilig

Deze twee termen zijn de hele dag door belangrijk. Want hygiëne is bij ons net zo belangrijk als smaak.

Wat vragen wij van je?

Je vindt het leuk om processen te leren begrijpen en te verbeteren. Je voelt je verantwoordelijk voor jouw eindproduct en voelt je eigenaar van jouw lijn. Wat we vooral zoeken is iemand met doorzettingsvermogen, enthousiasme en leergierigheid.

Wat is belangrijk om een goede operator bakker te worden:

• Verantwoordelijkheidsgevoel: Jij snapt het belang van goed draaiende lijnen en voelt je verantwoordelijk voor het product dat jij aflevert.
• Stressbestendigheid en oplossingsgericht denken: Zo'n lijn leren is niet niks! Af en toe ontstaan er wel eens piekuren. Tijden dat je te maken hebt met veel storingen, een productielijn die even niet zo lekker loopt en een heleboel to do's op je bordje. Geen punt voor jou. Jij kunt goed omgaan met deze drukte en deinst niet terug voor een uitdaging.
• Collegialiteit en oprechtheid: In ons team zijn we er voor elkaar. Altijd. We vertrouwen elkaar. Jij durft feedback te geven als een ander daarvan kan leren.
• Enthousiaste instelling en flexibiliteit: Jij hebt geen moeite met wekelijkse wisselende werktijden. Dat hoort nu eenmaal bij een 3- ploegendienst. Soms werk je ook op de zaterdag.

Interessante toeslagen

€ 3.685 - € 4.607 p.m. incl. toeslagen 38 uur

Reiskostenvergoeding MBO

Jouw nieuwe functie

• Biedt uiteraard een goed salaris dat past bij jouw talent, ervaring en vaardigheden, minimaal €19,11 per uur excl. toeslagen.
• Je start met een jaarcontract met uitzicht op een vast contract.
• Je ontvangt elke maand reiskostenvergoeding van €0,23 per kilometer.

Met een dynamische werkplek, natuurlijk in een heerlijke bakkerslucht. Waar het niet ontbreekt aan een gezellige sfeer en werkplezier. En niet te vergeten… jij werkt bij ons met innovatieve machines.

En ruimte voor ambitie

Wij houden van mensen met ambitie en hebben aandacht voor persoonlijke groei. Heb jij bijvoorbeeld ambitie om door te groeien naar een functie als teamleider? Wij geven jou die kans.

Maar ook smakelijke extraatjes

• Elke dag vers brood in de lunchpauze, met heerlijke soep en een stuk fruit. Dat krijg je allemaal van ons.
• Je neemt ook nog eens vers brood mee naar huis voor jou en je gezin.
• Ons jaarlijkse personeelsfeest is ook mega leuk. Daar wíl je gewoon bij zijn.

4 weken loon

• Min bruto salaris ex. toeslagen € ,-
• Min bruto salaris incl. toeslagen € ,-
• Max bruto salaris ex. toeslagen € ,-
• Max bruto salaris incl. toeslagen € ,-

Dit is een indicatie.

Zie jij deze baan wel zitten?

Twijfel niet langer en solliciteer meteen! Wij plannen voor jou een rondleiding en zorgen dat de koffie klaar staat. Zo leren we elkaar wat beter kennen en weten we snel of jij bij ons past.

Neem gerust contact op:

• Ewout
• Marèll

Contactgegevens:

• Tel: 0546 - 561 473
• E-mail: info@bakkerijholland.nl
• Tel: 0165 - 555200
• E-mail: info@bakkerijholland.nl

© 2026 Bakkerij Holland

Privacyverklaring