Maître

Een ervaren en ambitieuze maître

Met passie voor gastronomie en gastvrijheid.

Vereiste kwaliteiten

• Sterke leiderschapskwaliteiten en oog voor detail.
• Goede basiskennis van wijn en gevoel voor wijn-spijscombinaties.
• Commerciële flair en het vermogen om gasten én team te inspireren.
• Ervaring op hoog gastronomisch niveau (Michelin/hoog Gault&Millau).

Wat wij zoeken

Met je spontane en open persoonlijkheid verwelkom jij onze gasten met een glimlach. Jij bent een verzorgend type en legt onze gasten graag in de watten met een heerlijk ontbijt en een kopje koffie. Ook help je het bedieningsteam bij het klaarzetten van lunchbuffetten voor zakelijke gasten en koffietafels. Verder ben jij representatief en weet je van aanpakken. Jij zorgt ervoor dat het onze gasten aan niets ontbreekt.

Werktijden

Als vroege vogel begint jouw werkdag op tijd en ben je de namiddag vrij. Heerlijk, toch? Ook wanneer je bijvoorbeeld (jonge) kinderen hebt, is deze functie perfect te combineren!

Jouw rol

Leg jij graag anderen in de watten en is oprechte gastvrijheid jouw tweede natuur? Word dan hét gezicht voor onze gasten. Jij serveert diverse dranken en de meest bijzondere gerechten bereid in de keuken die al meer dan 15 jaar een eervolle Michelinster draagt.

Verantwoordelijkheden

Naast het bedienen van lunch en diner, zorg jij tijdens zakelijke bijeenkomsten of een prachtige bruiloft dat het onze gasten aan niets ontbreekt. Je bent representatief, hebt een open persoonlijkheid en oprechte hospitality stroomt door jouw bloed.

Opleiding en ontwikkeling

Heb jij weinig tot geen bedieningservaring? Geen probleem! Wij leren je graag de fijne kneepjes van het vak. Geen dag is hetzelfde! Heb jij de ambitie om door te groeien? Naast de doorgroeimogelijkheden krijg je bij ons de ruimte om je verder te ontwikkelen door middel van cursussen en opleidingen.

Dit bieden wij jou:

Een prachtige functie in een toonaangevend restaurant met internationale allure

Salariëring passend bij je ervaring en talent

Toegang tot excellente Alliance Gastronomique opleidingen en inspiratiesessies

Aantrekkelijke voorwaarden en voordelen in samenwerking met onze partners Alliance Gastronomique en QL Hotels

Een inspirerende werkplek op een Twents landgoed waar gastronomie, gastvrijheid en authenticiteit samenkomen

Dit bieden wij jou:

• Uren en werktijden in overleg, dus goed te combineren met jouw privéleven.
• Aantrekkelijke korting op diverse verzekeringen.
• De ruimte en mogelijkheid om jezelf verder te ontwikkelen.
• Een fijn & dynamisch team waar jij jezelf mag zijn.
• Ruime kortingen/voordelen op overnachtingen bij QL Hotels.
• Kortingen bij restaurants die aangesloten zijn bij de Alliance Gastronomique.
• Gezellige personeelsfeestjes.

Dit bieden wij jou:

• Uren en werktijden in overleg, dus goed te combineren met jouw privéleven.
• Aantrekkelijke korting op diverse verzekeringen.
• De ruimte en mogelijkheid om jezelf verder te ontwikkelen doormiddel van cursussen en opleidingen.
• Een fijn & dynamisch team waar jij jezelf mag zijn.
• Ruime kortingen/voordelen op overnachtingen bij QL Hotels.
• Kortingen bij restaurants die aangesloten zijn bij de Alliance Gastronomique.
• Gezellige personeelsfeestjes.

Kom gerust langs

voor een kennismaking, een kopje koffie of een rondleiding door De Bloemenbeek. Wij maken graag kennis met jou om te horen waar jij nou écht gelukkig van wordt!

Contactgegevens

• Mail jouw contactgegevens (t.a.v. Mariska Evertzen) naar directie@bloemenbeek
• Bel naar 0541-551224

Locatie

Beuningerstraat 6, 7587 LD, De Lutte, Overijssel

Herinnering

Interesse? Kom gerust langs voor een kennismaking, een kopje koffie of een rondleiding. Wij maken graag kennis met jou om te horen waar jij nou écht gelukkig van wordt!

Alternatieve contactgegevens

• Mail naar info@bloemenbeek.nl
• Bel naar 0541-551224