Operator Kaasmakerij

Functieomschrijving

Als operator kaasmakerij ben je verantwoordelijk voor het draineren, persen en inpekelen van hoge kwaliteit specialiteitskazen. Maar daarnaast ook voor het maken van onze zuivelproducten, zoals yoghurt en kwark. De functie is dus erg divers!

Opleiding en begeleiding

Het proces van kaasmaken wordt je geleerd door onze beste kaasmakers.

Werkzaamheden

• Draineerder: Zorgt dat de wrongel gereed wordt gemaakt voor het persen tot kaas (dit gebeurt met de hand).
• Zorgt dat de kazen in de kaasvaten komen en dat de kazen gekeerd worden.
• Helpt met het reinigen van apparatuur en machines.
• Verantwoordelijk voor een hygiënische werkomgeving.

Wij vragen

• Je hebt minimaal een afgeronde mbo opleiding niveau 3

• Je bent 36-40 uur beschikbaar, doordeweeks, maar ook in het weekend & tijdens de avonduren (werkdagen zijn normaliter van maandag t/m vrijdag en de werktijden verschillen in 4 shifts, geen nachtdienst)

• Je bent oplettend, nauwkeurig, flexibel en stressbestendig

• Je spreekt en schrijft vloeiend Nederlands (Engels is een pré)

• Kennis van levensmiddelenbranche

• Je bent proactief, kwaliteitsbewust & hebt een zelfstandige werkhouding

Wij bieden

• Een 36-40 urige werkweek met variërende werktijden (shifts)

• Een inspirerende en dynamische werkomgeving

• Ruimte voor eigen initiatief

• No-nonsens cultuur

• Een enthousiast team van collega's

• Opleidingsmogelijkheden