Operationeel Horecamanager

Wat ga je doen als operationeel horecamanager?

Als operationeel horecamanager ben jij dagelijks verantwoordelijk voor de gang van zaken op de werkvloer. Jij bent het eerste aanspreekpunt voor het team, werkt nauw samen met onze assistent-manager en onderhoudt een directe, proactieve relatie met de tactisch/strategisch manager en onze opdrachtgever. Je zorgt voor rust, overzicht en continuïteit - en pakt knelpunten aan vóórdat ze problemen worden.

Verantwoordelijkheden

• Je stuurt het team van ca. 25 medewerkers aan op de vloer - van het restaurant tot banqueting en koffiepunten.
• Je bent zichtbaar aanwezig op de werkvloer en zorgt voor structuur, betrokkenheid en motivatie.
• Je organiseert en verdeelt het werk, houdt toezicht op kwaliteit en zorgt voor een gastvrije uitstraling van de locatie.
• Je denkt mee met de tactisch/strategisch manager over verbeteringen en borging van processen.
• Je voert gesprekken, coacht medewerkers en weet hoe je verbinding creëert met een divers team.
• Je schakelt snel, blijft kalm in drukte en denkt in oplossingen.
• Je bent een inspirerend én betrouwbaar gezicht voor het team.

Wat neem je mee?

Ervaring in het aansturen van een (middel)groot horecateam, bij voorkeur in een operationele leidinggevende rol.

• Je bent positief ingesteld, pragmatisch en oplossingsgericht.
• Je bent communicatief sterk en weet hoe je medewerkers motiveert en begeleidt.
• Je weet balans te houden tussen meewerken en managen.
• Je zoekt de samenwerking met collega-managers actief op.
• Je hebt minimaal hbo werk- en denkniveau.

Waar wil je werken?

Corporate Restaurants

Maximum aantal uren

35

Minimum salaris

€3.630,45

Maximum salaris

€3.630,45

Solliciteer nu!

Onze menukaart voor jou

Je ontvangt een bruto maandsalaris vanaf €3.630,45 (op basis van 38 uur p/w), afhankelijk van ervaring.

• Een contract van 35 uur per week met flexibele werktijden (ma-vrij, 07:00-17:00 uur).
• 25 vakantiedagen en 8% vakantiegeld.
• Reiskostenvergoeding en toeslagen op feestdagen.
• Een laptop en werktelefoon.
• Uitgebreide opleidings- en doorgroeimogelijkheden binnen onze organisatie.
• Een personeelsvereniging met leuke kortingen en activiteiten.